【后勤资讯】我校桂林校区组织开展校园食品...
为促进餐饮服务质量的提升，主动、及时、充分了解学生对食堂饭菜质量与服务质量的意见和建议，10月24日，学校桂林雁山校区后勤部商业餐饮办事处联合伙食管理委员会共同开展了走进食堂活动，组织来自各二级学院的20名学生监督员分批走进食堂，深入了解食堂背后的故事。
食堂相关负责人和伙管委指导老师为学生代表介绍了食堂日常的工作流程以及管理制度，展示了食堂的管理台账，让同学们了解食品安全的各个关键点，并提到学校与食堂工作人员每日对食堂的管理关键点、风险隐患点进行层层把关，积极开展对应的食品安全管理工作。
食堂负责人带领学生代表参观了餐具的消毒间，耐心解答同学们关心的餐具清洁消毒等有关问题，让学生们食得安心，食得放心。
在参观食堂食品的储藏仓库时，学生代表仔细检查了食品的生产日期和保质期，确认了原材料的安全。
本次“走进食堂”活动的开展，使同学们从“就餐者”转变为“监督员”，增强了同学们对食堂管理运作流程的了解，强化了同学们与食堂管理人员的沟通交流，也是食堂深化践行“为师生服务”理念的重要体现。
